Familjen Anselmi har odlat vin i många generationer, men det var först år 1948 som Marino Anselmi grundade företaget. Idag drivs företaget av sonsonen Roberto Anselmi, som inte bara har designat och byggt det toppmoderna vineriet, utan även revolutionerat hela regionen Soave med sin frispråkighet och sitt kvalitetstänkande. Hans mål har alltid varit att odla och producera kvalitetsviner, inte enkla bordsviner som Soave en gång blev känt för.

Med modern uppbindning i spaljé (snarare än pergola), ett lågt skördeuttag och en filosofi som grundar sig på terroir och koncentration, har Roberto lyft familjeföretaget till ett utav regionens bästa.

Som en tydlig markering på sitt missnöje med de släpphänta reglerna för Soave DOC, vilka urholkar kvaliteten på vinerna, gick han från och med årgång 2001 sin egen väg och buteljerar sedan dess alla sina viner som IGT Veneto. Roberto Anselmi gör idag sina viner enligt det han själv anser vara äkta soave och till allra största del med den lokala druvan Garganega, men med ett litet tillskott av Chardonnay. Han gör också ett rött vin av Cabernet Sauvignon och ett fint dessertvin enligt principen Recioto della Soave. Produktionen ligger idag kring 500 000 lådor om året. Hans viner har under åren blivit hyllade av bland annat Robert Parker och den italienska vinbibeln Gambero Rosso, där Capitel Croce ofta får 3 bicchieri, det högsta betyget.

www.robertoanselmi.com