Ursprung: Rioja DOCa, Spanien.

Druvor: 100% Tempranillo från högt belägna vingård i Rioja Alavesa.
 
Vinifiering: Druvorna skördas i slutet av september till början av oktober. Musten jäses i ståltankar vid 28-30 grader under en vecka med totalt 18 dagars skalkontakt. Därefter dras vinet över till franska och amerikanska ekfat, en del nya och resten ett till tre år gamla, för att genomgå malolaktisk jäsning och lagring under tolv månader.

Alkoholhalt: 14.0%

Karaktär: Ung, relativt mörk färg. Doften är medelstor, mörkt fruktig och ren med en mjukt vaniljig och mycket väl integrerad fatkryddig nyans. Smaken är medelfyllig, ung och generös med en god, mogen och lite sötkryddig frukt, frisk syra, en liten ton av mineral, fint balanserad strävhet och en mjuk vaniljnyans i en klassisk men ändå välgjort modern stil. Eftersmaken är medellång och friskt fruktig.

Servering: Det här är ett mycket bra allroundvin som passar lika bra att dricka som det är, gärna till lite salta tilltugg som typiska tapas, ostar och charkuterier, eller till medelkraftiga rätter av fågel eller kött i mer klassisk stil. Passar utmärkt till grillat kött, men bör inte serveras till maträtter med en uttalad sötma eller kryddhetta från smaksättning eller tillbehör. Använd gärna glas med medelstor kupa för bästa luftning.

Lagring: Vinet är färdigt att serveras direkt vid lansering, men kan utvecklas positivt med lagring fram till 2016. 

Artikelnummer: 7594509

Pris: 71,20 kr ex. moms