Ursprung: Katalonien (ingen appellation), Spanien.

Druvor: 100% Moscatel

Vinifiering: Druvorna skördas från början av september. Musten jäses i ståltankar vid låg temperatur, 14-16 grader. Direkt efter alkoholjäsning, avlägsnas alkoholen på teknisk väg (spinnande koner) och det nästan alkoholfria vinet buteljeras direkt.

Alkoholhalt: 0.5%

Karaktär: Blekt halmgul färg. Doften är medelstor, ren och mycket karaktäristiskt muskatfruktig i druvig stil med inslag av blommor och päron. Smaken är relativt lätt, fruktig och nästan torr med en mjuk syra och lite kryddig blommighet och en rätt kort men god och fruktig eftersmak.

Servering: Det här är ett lågalkoholalternativ till vita, fruktiga viner, och det kan användas till de flesta lättare rätter av fisk och skaldjur, samt sallader och ljusa kycklingrätter. Det är också bra till lite kryddhet mat och de olika sydostasiatiska köken.

Lagring: Vinner inte på lagring.

Artikelnummer Systembolaget: 1912

Pris Systembolaget: 49 kronor