Ursprung: Penedès DO i Katalonien, Spanien.

Druvor: 100% Parellada

Vinifiering: Druvorna skördas från slutet av september. Musten jäses i rostfria ståltankar under 2 veckor vid 15 grader. Vinet buteljeras sedan i början av november.
  
Alkoholhalt: 10.5%

Karaktär: Blekt halmgul färg. Doften är mild och rent fruktig med inslag av citronskal, honung och med en svag nyans av gula äpplen, dessutom med en diskret blommighet. Smaken är relativt lätt, något frisk och fruktig med en liten insmickrande fruktsötma. Eftersmaken är mjuk med en touche av söt citrus och apelsinblomshonung.

Servering: Ett utmärkt vin till aperitif eller som sällskapsvin, då gärna med milda tilltugg med viss sälta. Maträtter till detta vin bör vara lätta till medelkraftiga så att vinets milda smak inte går förlorad. Fisk- och skaldjursrätter av elegantare slag, gärna kokta, passar i regel bäst. Rätterna kan gärna vara smaksatta med något syrligt, exempelvis citrus eller crème fraiche, för att matcha vinets syrlighet. Passar även bra till sallader och lätta smårätter med fisk, skaldjur och grönsaker. Serveras vid cirka 10 grader.
 
Lagring: Vinner inte på lagring, utan bör drickas ungt.

Artikelnummer Systembolaget: 322301

Pris: 47,20 kr ex. moms

Finns även i 37,5 cl med artikelnummer 322302, pris 27,20 kr ex moms